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具体案 胃腸が弱い方のためのタンパク質の摂り方

分子栄養学の初歩では、とにかくタンパク質が大切だと習います。しかし胃腸が弱くタンパク質の消化吸収がうまく行かない人が大勢いらっしゃいます。そんな方のために、無理のないタンパク質の摂り方の具体案をご紹介 ...

タンパク質を増やしたら調子が悪い!?

食事記録と血液検査データーを読んでいると、もうほとんどの方が「タンパク質の摂取不足」であることが解ります。 タンパク質は体の中で1日約200gがリサイクルされていますが、排泄される分を補うために毎日約 ...

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